【沖縄de懐石】旬が詰まった月替りランチ懐石 北谷の和食人気店 旬肴ひとしずく【おせち情報アリ】

神戸滞在8日間から沖縄に戻り・・・

Blogを書いて、気持ちを神戸にそらしていたんですけどね。

 

このまま、沖縄にトキメキがなくなってしまいそうで・・・。

 

なんか、こう・・・テンションがガッツリあがりそうなお店とかないものかと検索していて、私のアンテナにひっかかったお店に伺ってきました。

 

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北谷 旬肴ひとしずく

 

北谷で割烹。

食べログで口コミを見ると、みなさんものすごく評価が高い。

 

予約しないとダメ?

そんな雰囲気だったので、北谷まで行くし・・・食べなかったらショックと思い、予約を入れて来店です。

 

予約のときは特に時間制限もないとのこと。

空いていれば、好きな時間で予約させてもらえますよ。

 

来店は、10月24日(火)です。

 

 

食事のあと、お喋りしているテーブルも多く回転が悪い。

のんびりで沖縄らしいのかも知れないけれど・・・。

予約必須というか予約してお席を確保したほうがいいかな?という印象です。

 

 

 

ドコにあるの?

 

58号線のびっくりドンキーが目印。

その裏手にカメラのキタムラがあります。

 

カメラのキタムラの道路挟んで向かい側にありますよ。

角のお店です。

 

 

外観

 

和食というより、カフェっぽい感じ。

 

 

 

 

駐車場の案内

 

お店の外に出ていましたよ。

 

 

 

昼のメニュー

 

お昼のメニューは、ミニ懐石の一択です。

お子さんにはお子様弁当がありますよ。

 

追加で、出し巻・お刺身を選ぶこともできます。

 

 

神無月懐石

 

前菜 生湯葉ポン酢

紅葉鯛昆布締め手鞠寿司

丸十蜜煮

 

椀  南瓜とゴボウのすり流し

 

蒸物 鰆けんちん蒸し キノコのあんかけ

 

揚物 海老真丈いがぐり揚げ

 

食事 栗ご飯

 

水菓子 本日のおすすめ

 

 

私のオーダー

 

こちらの神無月懐石に、どうしても食べたいなって思っただし巻きを追加でオーダーしましたよ。

 

 

 

 

 

 

 

栗ご飯は、こんな土鍋スタイルで登場。

お椀に少なめで2膳ぶん。

普通にお椀につけたら、1膳ちょっとかな?っていう量です。

栗ご飯は、優しいお味でした。

 

 

お椀のすり流し。

1口目のゴボウの香りのインパクトが忘れられません。

 

蒸物にかかっている餡もキノコの香りが素晴らしくて。

印象に残っています。

 

 

だし巻き

 

思っていたよりも大きいサイズで登場。

 

お店の方が、食べ切れなければ持ち帰りも出来ますよって声をかけてくれました。

 

 

 

最初からカットしていただき・・・

断面はこんな。

 

舌触りもとても滑らか。

はじめはそのままで。

その他にも柚子胡椒でアクセントをつけていただきましたよ。

 

 

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結局、最後のお食事はこんな感じでいただきました。

ちょっと写真のバランスが・・・

 

 

だし巻きをドーンと、だし巻き定食のようにガッツリいただくのもありかと思いますが、2名以上でシェアがちょうどいいと思いますよ。

 

 

デザート

 

デザートは、3種類からのチョイスでした。

私が伺ったときは、

 

栗のタルト

カスタードプリン

白ごまのブランマンジェ

 

 

珈琲は別でオーダー可能ですよ。

 

 

 

持ち帰り

 

食べ切れない分は、このように包んで紙袋に入れていただけました。

だし巻きと栗ご飯をおにぎりで。

 

 

 

 

感想

 

たぶんなんですが・・・

神戸に行く前に、こちらに伺っていたら、私の評価はもっと高かったんだろうなって思います。

 

正直、神戸で魚菜きし、野菜割烹えとう、ミシュラン2つ星 玄斎に伺ったあとなので、口がお味を覚えていて比べてしまいました。

 

それにね、食べログの口コミを読んで、期待値が上がりすぎていた気もします。

食べログ(★3.55)

沖縄だから・・・沖縄でこのランチなら・・・という評価で★を高めにつけている方もいますもんね。

 

 

私的には、一応、和食。

懐石っぽい食事がしたければ、あり??

くらいです。

 

でも、一回だけで判断しては。。。って思うので、また伺ってみたいなとは思っています。

美味しいのだけれど・・・感動がなかったなぁというのが本音。

 

沖縄で和食ってホントに貴重なんだと思い知らされました。

 

 

サービスは、タイミングが丁度いいというか・・・

とても良かったんですよね。

 

 

 

店舗詳細

 

ひとしずく

沖縄県中頭郡北谷町北谷2-6-10

098-936-5539

 

 

営業時間

 

11:30~14:00(L.O.14:30)

18:00~21:00(L.O.22:00)

 

日曜、最終月曜日休み

 

お会計は、テーブルチェックでした。

 

 

 

 

おせち

 

そうそう、すでにおせちの案内が店内に貼られていましたよ。

気になる方は、お店に問い合わせしてみてくださいね。

 

御節2段重 32000円 60個限定
オリジナル純米吟醸酒付 36000円

 

✳︎ 12月31日 13時〜16時 店頭にて引渡し

 

おせちの案内はコチラ