南城市で、ちょっといつもよりガッツリ食べたくなった日に、ピンときたのが
つきしろにある LAUREL｜Tacos & Mexican kitchen です。
私は、沖縄の南部が好きなんですが、ドライブに行きながら立ち寄りたいお店の１つ。
つきしろにあるので、先にランチして その後ニライカナイを抜けて知念へと
私のいつものドライブコースでもあるんです。
LAUREL｜Tacos & Mexican kitchenは、南城市つきしろにある Mexico × Okinawa がテーマのメキシカンカフェ＆レストラン。2023年3月にオープンし、ビリアやケサディーヤ、タコス、タコライスなどがいただけるお店です。
今回わたしがいただいたのは、ビーフビリアケサディーヤ。（という名前だったと思います 汗）
こんがり焼かれたトルティーヤの中に、お肉とチーズの旨みがぎゅっと入っていて、横には赤いコンソメ。
この組み合わせを見ただけで、もう見た目から間違いない感じがしてオーダーしました。
最初はナイフとフォークがいるのかな、と思ったのですが、これはもう、手で持って食べたくなるタイプ。
というより、手で食べたほうが、この料理のおいしさがちゃんと伝わる氣がします。
ちゃんとお店には食べる時用の使い捨てのグローブも用意されていますし、店員さんにも案内されました。
パリッと香ばしく焼かれた生地を持って、そのままひと口。
さらにソースに少しだけくぐらせると、表面の香ばしさに、じゅわっとした旨みが重なって、また違うおいしさになります。
この“ディップして食べる感じ”が楽しいんですよね。
食べ方そのものにちょっとした体験があって、ただ美味しい、だけで終わらない。
上にのった玉ねぎのしゃきっとした感じや、添えられたソースのアクセントもあって、最後まで単調にならないのも好きでした。
すっごい満足感。
メキシカン料理って、こういう勢いのあるおいしさがあるから、たまに無性に食べたくなります。
※とってもボリューミーなので、お夕飯の時間になってもお腹が空きませんでした。笑
LAURELは、南城市のつきしろという少し落ち着いた場所にあるのもいいところ。
にぎやかな街なかで食べるメキシカンもいいけれど、南部をドライブした流れで立ち寄ると、このお店の雰囲気がよりしっくりくる氣がします。
本島南部でタコスやメキシカンを食べたい日に。
いつものカフェとは少し違う氣分になりたい日に。
そして、手で持って、夢中でかぶりつくようなおいしさを味わいたい日に。
南城市の LAUREL、覚えておきたい一軒です。
LAUREL｜Tacos & Mexican kitchen
沖縄県南城市つきしろ1678-219
Mexico × Okinawa がテーマのメキシカンカフェ＆レストラン。
ビリア、ケサディーヤ、タコス、タコライスなどのメニューがあります。
車は、お店の前の道路に停めることができるスペースがあります。
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