【香港 中環 セントラル】ビブグルマン常連店 沾仔記（チムチャイキー）ぷりっぷりのエビワンタン麺（蝦雲呑麺）をいただく

今回の香港ステイで

遅めの朝ごはんで伺いました。

香港のファーストフード。

ワンタン麺で有名なお店です。

ガイドブックなんかにも載ってます。

観光の方でも行きやすいお店だと思います。

ランカイフォンにも近いですし、

ヒルサイドエスカレーターの近くでもあるので

わかりやすいし

上り坂もラクラク移動できますよ。

沾仔記（チムチャイキー）

セントラルにある

香港ミシュランガイド

ビブグルマンに常連のお店です。

朝9時からの営業が嬉しいです。

ドコにあるの？

ヒルサイドエスカレーターで移動のときに

左側を見ながら上がります。

Queen’s Road Central（皇后大道中）から

2本めの通りで

沾仔記の外観が見えますよ。

外観

お昼時は、行列ができていることも。

私は、午前10時くらいに伺いました。

朝9時からの営業なので、

遅めの朝ごはんにもいいですよね。

メニュー

ワンタン麺

魚のつみれ団子麺

牛肉麺

このトッピングの2種・3種。

湯で野菜

とってもシンプル。

しかも、こんな風に日本語表記もありますよ。

店員さんももちろん観光客に慣れているので

伺いやすいです。

ワンタン麺　HKD33

シンプルにワンタン麺を選びました。

たまにワンタンが下に隠れていることもあるので

ひっくり返してみてくださいね。

決して、ワンタンを入れ忘れているわけではないんです。

こんなに大きな海老ワンタンが3つも！

ぷりっぷりで間違いない美味しさ。

麺は、細麺なんだけれど

しっかり噛みごたえのあるタイプ。

見た目より

食べごたえもあり、お腹いっぱいになりますよ。

今回、お食事して

さあ、帰ろうって言うときに

スコールのような雨が

ザーッと降ってきたんです。

折りたたみ傘を出して

出ていこうとしたら

店員さんが、

「この雨ならすぐに止むから、

それまで、店内で待ってればいいよ」って。

まだ、午前中で

空いているお席があったからかもですが

こんな風に言っていただけて

ありがたかったです。

美味しいご飯も気持ちも。

ありがとうございました。

沾仔記の向かいにある

麥奀雲吞麵世家（Mak’s Noodle）もオススメです。

お腹に余裕のある方は

ハシゴしてみてくださいね。

店舗詳細

沾仔記

Shop B, G/F Jade Centre,
98 Wellington Street, Central

中環威靈頓街98號地舖

Branch情報

沾仔記　★