ラム肉・鴨肉・穀物牛を買いたいときに伺っています　BBQのときにもオススメ♪　イバノ 牧港店

R58沿い　港川・牧港エリアにある

イバノ 牧港店。

 

私は、ラム肉・鴨肉・穀物牛を買いたいときに伺っています。

 

 

 

レストランなんかに卸をやっているお店なので、品揃えがよくて、楽しくなってしまいます。

 

 

 

イバノ 牧港店

 

業務用から小売りまで、いろんな種類のお肉を取り扱っている 昭和38年（1963年）から営業しているお店です。

 

沖縄の方は、BBQするときに買い出しで利用するとか。

 

 

 

 

私は、穀物牛を買いに行きますが、和牛も思わず買いたくなる いいお肉の取り扱いもありますよ。

 

 

 

それから、お肉だけでなくてチーズやワイン、調味料なんかも売っています。

 

贈答用のお肉セットなんかの販売もありますよ。

 

 

 

 

 

 

店舗詳細

 

（株）イバノ 牧港店
〒901-2131 沖縄県浦添市牧港１１９６

TEL：０９８-８７７-３６０５

 

朝９時～夜９時まで　年中無休

 

 

 

沖縄県浦添市牧港にある、お肉とワインとチーズのお店です。 沖縄県産黒毛和牛　琉球あぐー　イベリコ豚　アメリカ産牛肉　ニュージーランド・オーストラリア産の牛肉　イタリア・スペインの生ハム原木等や業務用のお肉や冷凍食品　イタリア　中華等の調味料を扱っております。また沖縄トップクラスのバーベーキュー専門店でもありますので、是非ご利用ください。

https://ivanomakiminato.ti-da.net/

 

 

 

 

 

 

私の購入品

 

私が購入したものをご紹介。
（2020年末です）

 

 

 

鴨肉の冷凍

穀物牛

沖縄県産鶏　もも正肉

 

 

 

 

 

 

 

 

合鴨のむね肉
100gあたり　183円。

 

もっと、鴨肉って高いと思っていたんですよね。。。
案外お手頃なので、買うことが多いです。

 

合鴨の皮の部分で出汁をとって、レタスとクレソンのしゃぶしゃぶするの好きなんです。

 

 

 

 

 

 

 

大晦日には、こんな鴨南蛮を作りましたよ。

 

 

 

 

 

 

 

 

それから、私がよく買うのが穀物牛です。
持って帰ってくるときに、がちゃがちゃしてしまいましたね^^;

 

 

正直、リウボウで買うより安いと思います。。。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こんな1キロとかの鶏肉も。

これは、塩麹塗って冷凍保存しています。

 

こういう1キロ単位で売っているものも多いです。

（冷蔵・冷凍あり）

 

 

 

 

 

 

 

1ポーションが多い（大量）のは、沖縄あるある？

道の駅やJAなんかで野菜を買うときも、そうなんですよね。

 

うまく冷凍・冷蔵保存できればお得かな？と。

 

 

 

 

そうそう、

イバノで買い物するときは、保冷バックや保冷剤の準備（持参）をお忘れなく。

 

 

 

沖縄でBBQをするときなんかにも、オススメなので立ち寄ってみてくださいね。

 

 

 

 

 

 

 

ちなみに・・・

ラム肉の焼き方動画です↓

 

簡単にミディアムレアに仕上げることができますよ♪