食べログでもTOP5000にも入っている沖縄そばの有名店。
那覇市識名にある てんtoてん
坂の上の住宅地の中にあり、駐車場もこじんまりしています。
私たちは、お席を待つというよりは駐車場を待つって感じでした。
てんtoてん
外観
お店は、こんな古民家ですよ。
メニュー
ごはんメニューは、木灰すばと古代米のおにぎりのみ。
もちろん、木灰すばと古代米のおにぎりをオーダーしました。
木灰すばと古代米
コチラの麺は手打ちなのだそう。
麺は木灰を練り込んだだいぶ太めの平打ち縮れ麺。
オーダーしてから、20分位待ちました。
お出汁の香りがタマラナイ・・・。
香りからも十分わかる美味しさ。
そばは、あっさりに感じました。鰹ベースのかなり上品で優しいスープ。
麺は生麺らしいつるっとした舌触りがあるのに、沖縄そばらしさもあり・・・。
一緒に行った友達は、沖縄そばを美味しいと思ったことがなかったらしいのですが、このてんtoてんの沖縄そばはうまいと言っていました。
古代米おにぎりも、もちもちしたおにぎりで肉みそが特に美味しかったです。
こちらは、絶対リピですね。
店舗詳細
てんtoてん (てんとぅてん)
沖縄県那覇市識名4-5-2
098-853-1060
営業時間
[火~日] 11:30~15:00 (L.O)
バスで行くなら
那覇バス 2・3・4系統「識名」下車