１本ずつ焼きたてをいただける　ジューシーな焼き加減が絶妙です　四谷三丁目　鶏ひで

東京にフライトしたときに、伺ったのが四谷三丁目の焼き鳥屋さん　鶏ひで。

以前伺ったのは何年前だったろう？

四谷三丁目　荒木町のエリアでお気に入りだったお店なんです。

荒木町って、美味しいお店が多いエリアですよね。

久しぶりの来店でしたが、間違いない美味しさ。

伺ってよかったって思えたお店です。

四谷三丁目　鶏ひで

四谷三丁目の駅からすぐ。

四ツ谷駅からも徒歩圏内です。

店内

こじんまりしたお店ですが、和風で品のいい店内。

デートにもOKですよ。

カウンター席が３席？

テーブル席が２つ

奥に掘り炬燵の席

こんな感じだったと思います。

私達は、予約をして伺いました。

四谷三丁目　鶏ひで　予約

予約は、電話だけでなくネット予約も可能。

私は、ホットペッパーグルメから予約しました。

予約の際、コースを選びます。

串５本・串６本（野菜１本）・串７本（野菜１本）のコースからチョイスです。

どれも、おまかせでスープ付きです。

お値段は、

串5本　1,200円

串6本　1,380円

串7本　1,500円

食べたもの

私達は、とりあず串５本（スープ付き）1,200円のコースで予約しました。

串は、１本１本焼き立てが提供されます。

絶妙な焼き加減の串が楽しめますよ。

じゅんさいが先付。

ポン酢で。

これは、私が食べたかった鶏の煮こごり。

以前、伺った時に食べて印象に残っていました。

うまみがギュっと詰まった一品です。

with わさびがお気に入りです。

この煮こごりは焼酎な気分にさせてくれます（笑）

食べるペースにあわせて絶妙な焼き加減で提供される串はどれも大満足。

私は、レバーが苦手なので差し替えていただいたり。

でも、その苦手なレバーの焼き加減がとっても美味しそうって思ったんですよね。

私達の串５本のコースは、

ハツ・ねぎま・レバー（うずらの卵）・梅しそ焼き・つくね

でした。

これに、リピートしたいものや野菜串などを追加して楽しみましたよ。

最後の鶏スープは、濃厚でクリーミー

鶏の旨味が溢れていました。

なにか、麺のメニューができたら良いのに・・・。

そうそうお酒のことも。

私は、まずビールをいただいて

二杯目からは焼酎と迷って、グラスワイン（赤）をいただいたんですが

このワインも美味しかった。

カシスのような香りが華やかで、バランスのいい赤ワインらしい赤ワインでした。

カベルネ・ソーヴィニョンだったのかな？？？

グラスでこのレベルの赤ワインが飲めるなんて、いいなと。

本腰入れて飲みたいレベルでした（笑）

お酒のリスト・・・
焼酎リストが存在していて、そちらも気になった・・・。

次回は、焼酎で！と

今から思っています。

久しぶりの来店でしたが、記憶を裏切ることのない満足なお食事になりました。

四ツ谷・四谷三丁目エリアでオススメしたいお店です。

鶏ひで　店舗詳細

東京都新宿区荒木町3

03-3353-6084
 

営業時間

18:30～23:00(L.O.22:00）

定休日

土曜・日曜・祝祭日