ウチナンチュに愛されるチキン丸焼きをテイクアウト【お店の名前はゴメンナサイ】

ご主人との約束で、お店の名前は書けないんです。

写真・動画はOKもらってますよ。

これ以上、有名になって忙しくなるのは困るんだそう。

お店の前はゴメンナサイ。

あ〜あのお店って思う方も多いと思いますが・・・。

沖縄の人に愛されているチキンの丸焼きのお店。

ほぼテイクアウト専門店です。

一応、店内にイートインスペースはあるんだけど・・・チキンの丸焼きのメニュー１択です。

沖縄北部のやんばるで育った「やんばる若鶏」だけを使っているんだそう。

粗みじんにしたニンニクをチキンの中にたっぷり詰め込み、ニンニクとハーブとお酢の特性ダレに2日間付け込んでこんな風に焼いていますよ。

もう、無条件にウマいのです！

こんな風にカットしてもらいましたよ。

ニンニクダレもたっぷりかけてもらいました。

これで、１羽分。

ある日のテイクアウト。

別のお店でタコスもテイクアウトしてこんな感じでいただきました。

カットの１つ１つが食べごたえ十分。

もうね、夢中になって食べてしまいますよ。

粗みじんのガーリックのインパクトもクセになります。

チキンがフワフワ、旨味がジュワ～。

ビールもワインもグビグビ〜！！ですよ。

友達からは「次回もこれ！絶対食べたい」ってリクエストをいただきました。

実は、私もはじめて食べたときは半身分ペロッと食べてしまったんですよ・・・美味しくて。

なので、次回も！っていう気持ちは痛いほどわかります。

沖縄には、コチラだけでなくチキンの丸焼きのお店が幾つかあります。

こちらは、地元の人が利用するのがほとんどなんだそう。

沖縄に行ってチキン？なんて思わないで、もしかしてこのお店？って気になったら是非食べてみてくださいね。

絶対虜になりますよー。

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